Cyprès de Toi
Rouge 2022
Geproefd op 24 september 2025
Hun wit bejubelden we al eerder, en ook hun rood blijkt een feest. Wij zijn zoals u weet nuchtere lieden, beoordelen de ingezonden proefflessen koel en streng en emotieloos, maar hier waagden we ons toch bijna aan een dansje op tafel.
Dit is Zuid-Frans rood zoals God en Bacchus het bedoeld hebben.
Gul fruit, zonnige kruidige geuren, zomerwarmte, en tegelijk aangenaam lichtvoetig. En barstensvol karakter.
Wat eten we er bij?