Les Jamelles
Mourvèdre 2020
Geproefd op 27 januari 2024
‘Cépage Rare’ staat er op het etiket. Zeldzame druif? Valt reuze mee.
In het zuiden struikel je over de mourvèdre. Is niet erg. Kan zomaar erg lekkere wijnen opleveren. Maar wees gewaarschuwd.
Niet te slappig, niet te voorzichtig. Opvallende borstelwenkbrauwen in een werkmanshoofd. Noeste arbeid leidt tot lekker bronstig warm gestoofd donker fruit, braamspierballen, standvastige tannines en een pepermuntje in de overall.
Wat eten we er bij?