Arboleda
Syrah 2022
Geproefd op 2 juli 2025
Cool climate syrah. Zorgt inderdaad voor koude rillingen. Langs de ruggengraat. Prachtexemplaar. Wel weer met dat niet te vermijden nieuwe wereldzoetje, maar dat domineert niet. Splintertje meer eiken dan de voorgaande editie, dat wel. Maar dat wordt bijgevijld door zuren die zich als een school kleine visjes, kwikzilverend door de langzaam uitdijende stroom aan donker fruit spoeden.
Roostertoontjes vullen de leemtes, rijpe tannines bewegen mee en schampen de oevers, resulterend in aardse tonen.
Associaties met noordelijke Rhône dienen zich aan. Maar dan van het zuidelijk halfrond.
Wat eten we er bij?