Domaine du Clos de Sixte
2020
Geproefd op 20 november 2023
Fijne proeve van bekwaamheid van Alain Jaume die we kennen van Domaine Grand Veneur (zie ook daar).
Mooi in balans met kwiek aardbeien- en bessensap, shotje kirsch, peperigheid, een opgeruimd boerenerf en een kruidnagelvermoeden. Typisch rhône. Een lirac die boven zichzelf uitstijgt (behalve qua prijs) tot het niveau van buurman châteauneuf-du-pape, waarvan we wel eens minder spannende exemplaren in ons glas hebben gehad.
Wat eten we er bij?