Ware George Orwell wijnschrijver van beroep geweest, dan had hij geschreven: ‘All sangioveses are equal but some sangioveses are more equal than other.’ We hebben het over Montalcino. In het Toscaanse Montalcino maken ze Brunello. Die druif wordt elders gewoon sangiovese genoemd. Maar ‘Big Brother’ Montalcino is buitencategorie.

Vanwege onbetaalbaarheid en de wens om sommige brunello’s in hun jeugd te drinken, is de jongere broer in de markt gezet: Rosso di Montalcino. Een baby-Brunello. Deze Rosso is in dat geval wel een uit de kluiten gewassen baby. Want, 15% alcohol. Donker, stevig en stoer.

Amarena kersen, dubbele espresso en stoppelbaard-tannines. Kleine broertjes worden groot…