Domaine de la Touraize
Ploussard 'La Cabane' 2023
Geproefd op 16 november 2024
De ploussard, zo lekker streekeigen. Dermate zelfs dat de boeren ‘m daar ook wel poulsard noemen. Héléana en André-Jean Morin niet, eigenwijs als ze zijn. Laat ze lekker zolang hun wijn dat ook is.
Geweldige uitvoering. Zo apart, zo herkenbaar, zo eigenzinnig. Natuurzuivere kersjes in een hangmatje van craqueléleer, gespannen tussen de twee eikenbomen voor de cabane, spelende besjes, laid back frambozen, mini-elfenbankjes en pistachenootjes binnen handbereik.
Wat eten we er bij?