Trentham Estate
Shiraz 2020
Geproefd op 7 januari 2024
Ook dit jaar weer een shiraz met een zoetje.
Maar dat is niet van het soort ‘schep nog even een potje Bonne Maman-bosvruchtenconfiture in het wijnglas’.
Er zijn ook goede zuren, stevige tannines, niet te rijpe bramen en bramen die ook niet in de zon zijn gaan zitten op het heetst van de dag.
Voor de liefhebbers zijn er ook nog mokkaboontjes en een inzetje zoete specerij. Ook 2020 is weer estate of the art.
Wat eten we er bij?