Onmiskenbaar Australische shiraz, maar dan niet zoals die vroeger bekend stond, om hun aroma van zweterig zadel en in sommige gevallen afgewerkte motorolie. Zeg maar Crocodile Dundee. Bij Penfolds hebben ze duidelijk bijgeleerd en het is inmiddels een heuse topper geworden: vol donker bosbessen en bramen, iets droppigs, hout, peper en specerijen, stoere leergeuren, een vleug mint.

Alsof ze Crokodile Dundee een naar de betere couture zaak hebben gestuurd, met behoud van de spannende randjes. Cool, joyeus, sierlijk. Geen ongeschoren cowboy, maar een man van de wereld met tondeusebaard. Die onder dat moderne uiterlijk goed gespierd is en z’n Australische roots niet is vergeten. Nu al een plezierige ontmoeting, en nog heel veel jaren in de toekomst, want hij blijft lang jong.