Adobe
Carmenère Reserva 2024
Geproefd op 26 januari 2026
Ook dit oogstjaar weer een feest voor een vriendenprijs. Bordeauxdruif carmenère, daar ooit uitgestorven. Tot in de jaren ’70 werd ontdekt dat wat ze in Chili merlot noemden voor een groot deel die verloren gewaande carmenère was, ooit naar daar geëmigreerd. Waar immigranten al niet goed voor zijn.
Lijkt op z’n naast familie cabernet, maar dan met fijn een vleugje kampvuur in het aroma, iets stoers ook. En met als bonus ook een kruimeltje bittere chocola en een mini-shotje espresso. Heel eigen, heel karakteristiek.
Verder net zo fris en bessig en deftig als cabernet sauvignon, waardoor hij zelfs uiterst vriendelijk geprijsde wijn als deze iets sjieks geeft.
Wat eten we er bij?