Yalumba

Shiraz 'Wild Ferment' 2021
Geproefd op 22 juni 2024

Niet helemaal natuurwijn, maar heeft wel net als Pippi Langkous haar eigen gang mogen gaan.

Met de gisten die van nature voorkomen in wijngaard en kelder tot wijn geworden, en met zo min mogelijk opvoedende ingrepen van wijnmakers en andere vervelende volwassenen.

Smaakt ondanks dat vrije ongebonden bestaan als echte Australische shiraz, vol donker fruit en zadelleergeuren, stoer en woest maar vol en comfortabel.

Maar in de geur is er iets wat aan die unieke, verrukkelijke noord-rhône-geuren doet denken, en en in de smaak zijn er heldere zuren die daar ook aan doen denken – en die je verder nooit in shiraz treft.

Toch goed dus, zo’n vrije opvoeding.

wine-score-star

2021

wine-score-star

2019

Rood
- Barossa Valley - Australië
Producent: Yalumba shiraz >
14,5%
vol
Vegan
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Wijnkring € 15.95
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Rundvlees, Tikka Traybake met kip, bloemkool en trostomaatje, Cheeseburger, Vleesfondue, Rollade, Gerookt lamsvlees, Chili con carne, Kip gegrild, Rode curry met sinaasappel en geroosterde kwartel, Koriander
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.