Concha y Toro
Carmenère 'Winemaker’s Lot' 2024
Geproefd op 13 maart 2025
Winemaker’s lot zou het kavel moeten zijn dat de wijnmaker voor zichzelf bewaart. Het wijnhuis Concha y Toro maakt zeker nog wel betere (en duurdere) wijnen, en die verkopen ze met succes. Maar dit is geen slechte keus om zelf dagelijks te drinken.
Van deze carménère-druif, die familie is van de cabernet franc, wordt in Chili vaak mooie wijn gemaakt. Hier maken ze er een volle stevige redelijk donkere wijn van met zachte tannines. Net als vorige jaargangen zijn ook nu de pruimen, wat koffie en cacao weer present.
Wat eten we er bij?