Quinta de Soalheira
Tinto 2022
Geproefd op 17 januari 2025
In het geval van extreme hitte en/of droogte beschermen gezonde druiven de inhoud door hun schil dikker te maken. Zo blijft het sap toch levendig en vers en wordt de ‘gekookt-sensatie’ vermeden. En bij Quinta da Solheira is er sprake van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca, tinta barroca, tinto cão en sousão in topconditie.
Aldus presenteert de warme 2022 oogst zich opvallend kwiek, levendig en bijkans zelf dorstlessend zonder dat de vulling overigens ontbreekt. Fris maar rijp rood fruit, cassis, zachte zuren, milde specerij, een discrete rokerigheid, een behaaglijk zonnetje en een scheutje authenticiteit vallen ons ten deel.
Wat eten we er bij?