Estola
Reserva 2019
Geproefd op 6 december 2024
Hoe lang we deze al niet kennen durven we niet na te gaan. Dan voelen we ons vast hoogbejaard.
Estola zelf heeft daar geen last van. Deze vijf jaar jonge 2019 niet, en alle vorige oogsten ook niet. Immer fris en vrolijk en zachtmoedig voorzien van opgewekt rood fruit, verpakt in wat eikenhouten betimmering. Zwoel en mild, met als tegenwicht frisse zuren en precies het juiste hapje tannine.
De eeuwige jeugd. Voor dezelfde oude prijs.
Wat eten we er bij?