Alle artikelen in de categorie: Wine Proxy
Raumland Weisse Trauben 'Zerrozante' Verperlt
Volker Raumland had van jongs af aan interesse in het maken van mousserende wijnen. Tijdens zijn studie aan de wijnuniversiteit van Geisenheim won hij al een eerste prijs in een sektwedstrijd, waar ze...
Raumland Trauben Rhabarber 'Zerozzante' Verperlt
Rabarber. Je houdt er wel of niet van. Wie tot de groep van rabiate rabarberhaters hoort, vermijdt deze van Raumland. Want de rood-groene groente geeft duidelijk acte de présence, meer nog dan de eve...
Cul Sec Blanc Balade Minérale
Troebel geel slash wit oranje van kleur, in de geur pik je meteen wat rokerigheid op. Hoog in de zuren, zachte peer, lichte sparkle en inderdaad bakken vol mineraliteit, Dan citrus, kruiden, grapefrui...
Cul Sec L'Étable Fumé
Meestal moet je uitkijken met oranjekleurige dranken in doorzichtige flessen met artifarti-etiket – tenminste als je gematigd avontuurlijk bent. De oranje versies van natuurwijn(-alternatieven) ...
Cul Sec Rouge en Voiture
Druivensap van vulkanische sangiovese, eik, perenhout, hibiscus, gentiaan, rozemarijn, cacao, kombucha, waterkefir, bramensap, rabarbersap, rode bessensap, aardbeiensap, gerookte turftinctuur, vanille...
Muri Yamilé
Helder frambozenrood. Heel fijn bubbeltje, vergezeld door wat smokey goodness. Zilt. Mooie balans tussen zoet en zuur, en een prettige thee-achtige droogheid. Muri komt voort uit de innovatieve, gastr...
Osan Rode biet - Bessen
Bramen- bieten- en bessensap op waterbasis. Lichtgevend rood van kleur, doet het leuk in het glas. Mooi in balans, heeft flink wat structuur en vulling. Aards en fris, met een beetje tannines lijkt he...
Osan Shiso - Basilicum
Botanische infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). Dit is de rosé van het trio van Osan, maar pas op: niet om even een fles van weg te tikken op een terrasje. De shiso is overweldigend, dus als dat...
Osan Verbena Kurkuma
Weer een heel nieuw soort drank. Botanical infusie op waterbasis (en ascorbinezuur). De citronella en verveine springen er direct uit, plus wat kurkuma Mondgevoel is uiteraard ‘waterig’, d...
Soolong T-Vino Red Lapsang Souchong
Zoek je een alcoholvrije vervanger voor je robuuste rode wijn? Iets alcoholvrijs om uit je Riedel Bordeaux-glas te drinken? Dan is deze T-Vino Red met Lapsang Souchong een opvallende kandidaat. De bas...
Gnista Red French Style
Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn – Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is geen gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap, cranberriesa...
Gnista Red Italian Style
Serious Juice, gepresenteerd als alternatief voor rode wijn – Gnista doet het altijd nét even anders. Dit is niet gedealcoholiseerde wijn, maar een mix van onder andere druivensap en sour cherr...