Alle artikelen in de categorie: Wijn
Leitz Sparkling Rosé 'Eins Zwei Zero'
Drie wijndruiven. En toch 0 procent alcohol. Verademing nummer één: niet zoet. En nummer twee: gezond rood fruit en een frisse citrusfinale plus een van vertrouwen bulkende mousse....
Leitz ‘Eins Zwei Zero’ Blanc de Blancs
Gedroogde appel en toch sappig en fris. Kwiek wat perzik en witte besjes. Missen we wat? Vast wel. Maar in ieder geval niet of nauwelijks de alcohol....
Leitz Riesling ‘Eins Zwei Zero’
Ruikt en smaakt als goede riesling met alcohol. De karakteristieke rokerigheid. Fris, zuiver en energiek. Een suikerspinnetje spint zijn web. Licht tropisch en toch niet zoet. Zacht appelig, lichte zu...
Leitz Riesling Sparkling ‘Eins Zwei Zero’
Proefden ‘m ooit eens in Lazy Bear, een tweesterrenrestaurant in San Francisco. ‘De enige goede alcoholvrije sparkling’ volgens de sommelier van dienst. We waren ‘m echter voor geweest. In Ned...
Leitz Pinot Noir ‘Zero Point Five’
Leitz heeft de smaak te pakken en begint nu na hun smakelijke alcoholvrije witte en rosé ook drinkbaar rood te maken, een wijntype dat zich vooralsnog het lastigst zijn alcohol laat afpakken. Maar ki...
Leitz Cabernet Sauvignon ‘Zero Point Five’
Het blijft natuurlijk alcoholvrij. Kortom, de ‘echte’ wijndrinker mist wat maar wie per se rood zonder die levensbedreigende component wenst te drinken hoeft bij deze cabernet sauvignon van Leitz ...
Leitz Pinot Noir 'Motiv'
‘Alcohol free wine’ meldt het etiket. Mag je als wijnmaker erop zetten als de wijn in kwestie 0,5 procent alcohol bevat. Ben je zwanger en ga je echt voor de nuloptie? Dan moet je deze Leitz toch ...
Moderato Rouge
Rode wijn en alcoholvrij: de grootste uitdaging voor wijnmakers om dat een-tweetje lekker in het glas te krijgen. En dat is in dit geval vrij aardig gelukt. Rond rijp donker fruit, een opstaand tannin...
Moderato Blanc
Liberté, égalité….santé! Vrijheid, gelijkheid en gezondheid! Met dank aan twee kameraden, waarvan er eentje nota bene uit een gereputeerde cognac producerende familie komt. We zullen vanwege mog...
Moderato
Vorige editie nog gemaakt van de Spaanse verdejodruif. Inmiddels is er geswitcht naar de colombard, een Franse zuidwester. En dat gaat gepaard met de nodige extra frisheid en gespetter. Heeft zich dui...
Moderato Rosé
Vorige versie verdejo en grenache. Thans: colombard en – nota bene – cabernet sauvignon. En wit en rood geeft: rosé. En ondanks zijn ontbrekende alcohol een best aardige. Frambozen met een ‘zwe...
Moderato Merlot-Tannat 'La Cuvée Révolutionnaire'
Nu eens niet ruikend en smakend als een schaal bowl die drie dagen in de volle zon heeft gestaan: wee, muf en suf. Vers rood en zwart fruit, sap en zuren, wat tannines voor het houvast. Met dank aan e...