Het is altijd even schakelen als je dranken proeft die je niet kent. Natuurlijk ken je de smaak van thee, ook wel koud, en je kent die van wijn, misschien zelfs wel al van gedealcoholiseerde wijn.

De makers van T-vino Emiel en Nicoline hebben een infusie van beide gemaakt. Vanuit een passie voor Sri Lanka en thee, creëerden zij een lijn thee-wijnen of wijn-theeën met verschillende profielen. Dit is een sparkling blend van witte wijn uit Spanje met jasmijnthee uit China.

De kleur is goudgeel, de neus is intens bloemig. De smaak is mooi in balans, het is heerlijk fris en bloemig, met sappige citrus. Citroenzest in de finish. Mooie minerale afdronk. We zijn enthousiast. Vooral over het mondgevoel: het volle van wijn met het aromatische van thee. Met fijne mousse.

De Nederlandse Nicoline en Emiel ontmoetten op hun reis door Sri Lanka twee Sri Lankanen, waaruit een jarenlange vriendschap ontstond en een intense passie voor thee. Het echtpaar importeert nu theeën en creëert daarom onder andere de verschillende smaken voor T-Vino - een blend van thee en in Duitsland gedealcoholiseerde wijn.