'Grande Réserve' belooft het etiket.

Maar de grootste belofte staat er in piepkleine lettertjes ondergeschreven: 'Grande Réserve by J. de Villebois' treffen we verstopt op het achteretiket. En dat zouden wij juist van de daken roepen.

Want J. de Villebois kennen we als een buitengewoon goede producent van alle het fijne wit op basis van sauvignon blanc dat de Loirevallei te bieden heeft. Val de Loire, Touraine, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Sancerre...Villebois heeft de mooiste uitvoeringen. Kijk maar elders in De Grote Hamersma voor de uitvoeringen met alcohol.

Maar ook met pinot noir, een druif die zich evenzeer ter plekke bijzonder thuis voelt, pakt J. lekker uit. Iets koelen en frisse aardbeien, besjes en frambozen op een luchtig opgeschud bedje van groene kruiderij vallen de alcoholvrijbuiter ten deel.