Heette eerder nog ‘Edition Purpur’. Maar dat was misschien te onduidelijk voor de alcoholvrij-drinker. Gaat zodoende tegenwoordig als ‘Edition Noir’ door het leven. Klinkt misschien sjieker. Is in ieder geval duidelijker. Rood van een blauwe druif, de Dunkelfelder, een druif die je overigens nauwelijks tegenkomt. Ook niet onder zijn alias trouwens, Farbtraube. Komt misschien omdat het wellicht nog een jonkie is in druivenland. Het is een ras dat pas in het begin van de 20e eeuw ontwikkeld werd door twee, ook bepaald niet al te alledaagse druiven, de blauwe portugieser en de teinturier du cher, met elkaar te kruisen. En dan nog moest ie eigenlijk altijd genoegen nemen met een plek in de blend. Solo trof je ‘m bijna nooit. Maar bij Bähr smaakt ie naar meer. Ook dit jaar weer, in deze verse botteling. Vol rijpe kersen, rijpe bramen, bessenzuur, wat zoete framboos, zomerkoninkjes ook deze reis pluseen zuchtje laurier. Komt wat frisser, koketter en energieker over dan de uitvoering die we in 2023 beoordeelden. Sterker nog: beter. Pluspunt zodoende. En dat is een hele prestatie bij ‘rood’, de categorie in ‘alcoholvrij’ waarin je echt lekkere wijnen met een lantaarntje moet zoeken. Maar, deze noir krijgt het licht aan. Nu mag dat overigens ook wel voor dat geld: € 20,00 blijft grote mensen geld voor een fles wijn, al dan niet met alcohol. Goeie tip van de makers nog op het achteretiket: drink ‘m op een temperatuur tussen 12 en 14 graden.