Glöd betekent Gloed in het Zweeds, een geweldig gekozen naam voor deze berkenschnaps uit de oerbossen van het Jämtland. Aan het berkensap worden kardemom en citrusvruchten toegevoegd, waardoor een winterse, rijke smaak ontstaat die lekker fris is met een warme honingachtige gloed.

SAV Glöd smaakt puur-natuur en heeft geeft een hoge winterse vibe af. Probeer 'm on the rocks, als 'gin' in een gin tonic, of juist als hete schnaps (gewoon even in de magnetron zetten). Het perfecte alternatief voor een gluhweinmomentje. Let op: na openen bewaren in de koelkast

Savhuset, dat letterlijk 'Saphuis' betekent, is gelegen in Östersund, Zweden. Ze maken wijnen en schnaps met als belangrijkste ingrediënt berkensap, een traditioneel Arctisch voedingssupplement dat in de lente wordt getapt uit de oerbossen van het Jämtland.

Het sap van SAV komt van bomen binnen een straal van 5 kilometer rond het Storsjönmeer, waar de mineraliteit in de bodem het hoogst is. Het behoud van de omliggende bossen staat centraal, en zorgvuldige oogstmethoden zorgen ervoor dat de berkenbomen ongeschonden blijven.