De derde telg van de NONA familie: een gemberdrank, met yuzu en verbena. Pittig spul!

Anders dan bijvoorbeeld Gimber is dit meer een gefilterde, heldere lichtgele siroop met ook veel citrus in de smaak. Super verfrissend als scheutje in de spa, maar ook geweldig met tonic (best met Fever Tree Light nota bene)en limoen voor een zingy en punchy Moscow Mule.

Helemaal goed: NONA Ginger heeft véél minder suiker dan andere gemberdranken.

NONA is opgericht door de Vlaamse bio-ingenieur Charlotte Matthys. Zij maakte als kind al graag haar eigen drankjes van kruiden die ze terugvond in de charmante velden van de Bourgoyen-Ossemeersen, een natuurreservaat in de buurt van Gent. Later groeide haar liefde voor natuur en interesse in voedingstechnologie uit tot een diploma in Bio-ingenieurswetenschappen in 2017.

Charlotte ontwikkelde NONA voor haar eigen behoefte, toen ze iets lekkers alcoholvrijs zocht en bleek dat er niks was. Ze ging experimenteren met verschillende kruiden en botanicals en ontwikkelde als eerste de gin-proxy NONA June.