Acala
Kombucha Spritz Style
Geproefd op 12 augustus 2025
Zo sophisticated tref je alcoholvrije sparkling niet vaak. Zowel in smaak als in uiterlijk. Beide een beetje in de stylo van natuurwijn: je proeft en ruikt direct de lichte kombucha/azijndimensies, gevolgd door een licht bittere thee in de basis met fijne sinastonen en een natuurlijke kruidigheid.
Niet voor iedereen, maar puur natuur en daarom goed doordrinkbaar. Niet zoet, maar serieus hoewel toch vrolijk.
Het etiket is natuurlijk een enorme hipster magnet, gemaakt door de Litouwse kunstenares Gia Ram.
Acala is een Litouwse producent van theeën, in kombuchastijl of ongefermenteerd.
Wat eten we er bij?