Sommige combinaties klinken in eerste instantie gek, maar blijken briljant. Thee en gedealcoholiseerde wijn? Het werkt. En hoe.

De structuur en tannines van de thee geven deze sparkling een diepgang die veel alcoholvrije bubbels missen, terwijl de witte wijn voor een vol en rijk mondgevoel zorgt. De kleur is goudgeel, de neus intens bloemig. De smaak? Fris, sappig en in balans. Jasmijn en citrus spelen de hoofdrol, met een subtiele citroenzest in de finish.

En die minerale afdronk maakt het helemaal af. De mousse is fijn en elegant, precies zoals je ‘m wilt. Dit is geen slap aftreksel, maar een serieus en origineel alternatief voor mousserende wijn.

Nicoline en Emiel van T-Vino ontdekten tijdens hun reizen door Sri Lanka niet alleen een nieuwe cultuur, maar ook een gedeelde passie voor thee. Die passie vertaalden ze naar een lijn van unieke thee-geïnfuseerde wijnen. Hier wordt niet simpelweg thee aan wijn toegevoegd, maar ontstaat een uitgebalanceerde blend met diepgang en complexiteit.