Nieuwe wijn van de Appie Heijn! En ¡Hola! wat voor één. Bubbel uit het cava-gebied, maar verder heeft hij niets met cava te maken. Eerder het Spaanse antwoord op prosecco.

Gemaakt in een tank en van chardonnaydruiven. Puur, dus met nauwelijks toevoegingen, en ook nog biologisch.

Normaal zijn we een beetje huiverig als dit soort dure flessen worden gebruikt, maar hier is de inhoud gelukkig ook helemaal in orde. Getoast brioche met wat boter en perenjam. Yum.

Het is een Brut, dus droog, maar zeker niet beendroog. De paar grammetje suiker die erin zitten, maken de wijn wat ronder maar zorgen ook voor een perfecte match bij de brunch of lunch, of gerechten waar ook wat zoets in voorkomt.

Drinkt zo makkelijk dat we tijdens het proeven al stiekem wat slokjes doorslikten.. Om 11 uur, oeps!