Spicy, zwoele pinot noir uit het midden van Italië. Zacht zonder zwaar te worden. Fris zonder zuur te doen. Zwoel zonder zoet te smaken. In het glas een en al kers: zwarte, amaren, morellen en Haribo kersen. Met een flinke lik hout.
De chique pinot noir houdt van koelte en hoogte. Op 500 meter boven zeeniveau, met uitzicht over het beeldschone Umbrische landschap, voelt hij zich prima thuis. Elegantie door zon overdag en frisse nachten.
Achter deze wijn zitten Mike & Neena, Nederlanders met lef. In 2003 kochten ze dit vervallen traditionele landgoed van ruim 250 hectare. Olijfbomen voor biologische olie, wijngaarden waar met respect wordt gewerkt en in de weides lopen de imposante witte reuzen van het Chianina-ras. Alles biologisch, alles met aandacht.
Tip: ze maken niet alleen wijn, je kunt er ook prachtige villa’s huren. Pas op: grote kans dat je nooit meer weg wilt.