Feestelijkheden op Pedroncelli in 2025. Dan wordt er gevierd dat het exact 60 jaar geleden is dat John en Jim Pedroncelli de eerste stokken cabernet sauvignon plantten in Dry River Creek (interessante contradictie overigens).

Maar sinds die tijd stroomt het rood van deze druif daar rijkelijk.

Typische nieuwe wereld cabernet sauvignon, al beweert het achteretiket anders: 'Is made in the Bordeaux style'.

Echter, presenteert zich duidelijk zoeter, zachter en zalvender dan 'the real thing'.  Enfin, voor wie bordeaux soms te streng, te straf, te donker dan wel te 'authentiek' vindt.

Beslist goed in zijn soort. Pruimen, zwarte kersen en cassis, sweet spices, gestoofde laurier en malse tannines.