Château Henri Bonnaud, een domein dat gelegen is in Palette, een oude (1948) en piepkleine appellation contrôlée (42 hectare in totaal) gelegen aan de poort van Aix-en-Provence.

Vooral de laatste jaren weet Bonnaud de schijnwerpers op zijn wijnen gericht. Onder andere vanwege zijn onnavolgbare bleekroze Provence-rosé. Maar ook het rood (dat onder IGP Méditerranée de wijde wereld in is gestuurd) houdt een belofte in. Terre Promise is een erg fijne rouge voor dit geld.

Rijpe bramen, cassis en volle pruimen vallen ons ten deel. Het karakteristieke syrah-pepertje tintelt en zachte, rijpe tannines zorgen voor de weldaad.

Très bon van Bonneaud.