Picpoul de Pinet is een heerlijk overzichtelijke wijn: witte wijn van druif piquepoul uit de wijngaarden rond het Zuid-Franse plaatsje Pinet.

Picpoul de Pinet wordt wel ‘de muscadet van Zuid-Frankrijk’ genoemd, en smaakt helaas vaak ook net als veel muscadet dun en zuur en kil naar een strandvakantie met drie weken regen. Vooral de budgetmodelletjes.

Maar dat is deze niet. Net zoals er verrukkelijke muscadet is, is er ook heerlijke picpoul. En deze biedt voor onder tien euro zelfs uitzonderlijk veel plezier.

Rank en rins, bekoorlijk geurend naar venkel, anijs, citrus en rijpe druiven, met in de afdronk lekker rondeur en diepgang.

Enorme visliefhebber. Zou ie daarom ook Etang des Mouettes heten, de meeuwenvijver?