Over een paar jaar een feestje: bodega die in 1729 zijn oorsprong kent. Zal feestgangers trekken met een 'gevorderde' smaak.

Hun wit van de lokale held de px-druif is geen allemansvriend. Zoet kennen we het best. Maar deze presenteert zich niet als een reep studentenhaver die in het zonnetje achter glas op de vensterbank gesmolten is maar als een bot- en botdroge uitvoering.

Met de geur van net gelegd linoleum, vlierbessenbloesem en kamfer. Uit geroken?

Proeven maar.

Zout op je huig. Zoute popcorn. Ingelegde citroen, Gillette scheermeszuren, rooksignalen.

Witte rook voor de liefhebbers die ook van fino- of manzanillasherry houden.