Blend van chardonnay en chenin blanc. Dit is wit met pit en kracht. Door rijping 'sur lie' (op de droesem, de gistcellen) lijkt het bijna of hij wat houtrijping heeft gehad.

Je krijgt een volle structuur die behoorlijk uit het glas stuift. Aanrader voor wie normaal dik wit drinkt, al zit er ook een gek kantje aan deze Noughty. Zou het eerder 'funky' noemen.

De Londense Amanda Thomson is een van de belangrijkste stemmen in de alcohol free space. Haar merk Noughty, met een knipoog naar het Engelse woord nought (nul), startte met sparklings (van Spaanse druiven) omdat Amanda voorheen champagne lover was, en werd in lente van 2023 uitgebreid met een stille witte, rode en rosé (van Zuid-Afrikaanse druiven).

Wie Scott is, vraag je je af?

Niemand, ‘it just sounded better’, verklapte Amanda.