Ukan: anno 2018. Maar toch ook weer niet. Is in de vaardige handen van twee neven, Koldo Eguren, die al vijfde generatie wijnmaker in Rioja is, en zijn neef Eduardo. Tot hun beschikking hebben zij een aantal 'plotjes' oude stokken tempranillo.

Ukan, noemen zij hun troetelterroir, Baskisch voor 'wat wij hebben'.

En wat krijgen wij van wat zij hebben?

Gekruide kersen, even aangezet in een vanzelfsprekend PFAS-vrije koekenpan, knapperige cassis, een opvallende frisheid, gedroogde kruiderij, geeft blijk van de eik (maar zonder zoet of roostertonen), een vorm van rokerigheid en kordate tannines.

Bepaald niet middle of the road.

Gelukkig maar. Wie zich daar ophoudt, wordt gewoonlijk links en rechts ingehaald. Of - nog erger - overreden.