Krachtpatsers zijn het, de jongens en meisjes uit Ribera del Duero. Veel zon, droogte, en groot verschil in temperatuur tussen dag en nacht zorgen voor kleine druiven en dikke tempranillo (tinta fina del país) schillen. Bij Trus weten ze er wel raad mee.

Bij de reserva uit 2017 wordt het optimale uit de schillen geëxtraheerd om vervolgens een jaar op hout te rijpen en dan nog een paar jaar op fles. Stoer en aards, maar inmiddels ook een zacht randje en een pittig szechuan randje. Vol natuurlijk, pruimen, tabak, kruidnagel, steranijs, peper en zelfs bloedsinaasappel.

Blijft lekker lang hangen. Ook op je tanden trouwens, dus vergeet je tandenborstel niet.