Welkom in het woeste, heuvelachtige noorden van de Languedoc, alwaar ook het plateau van Larzac. Daar, tussen de grazende schapen die er voor de roquefortproductie worden gehouden, kun je mooi uitkijken over de Terrasses du Larzac in het zuiden.

Hier tref je ook Domaine de l’Accent, bekend om de puntjes die er worden gezet op druiven als mourvèdre, syrah en carignan. Dat leverde een vlezige rouge met karakter op. Perfect rijp, zoet rood en zwart fruit. Kleine kersjes, pruimen en bramen hebben zich verzameld, laurier- en katjesdrop plus wat kruidnagels en een snuf zwarte peper dienen zich aan en zacht-smeuïge tannines vullen verder in.

Accent met uitroepteken.