Laat ons nooit meer iemand toeroepen: 'Ik lust geen chardonnay.' Want dit is aan alle kanten anders, en heerlijk.

Voor de beroemdste witte druif op aarde is deze wijn onverwacht riant in het geurenspectrum. Met zoete witte bloemen die doen denken aan een parfum van die beroemde Japanse modedesigner die zijn ziel verkocht aan een Franse luxegrootgrutter.

Vooruit.

Bloemen dus, maar ook stro, citrus en rijpe kruisbes. Zacht en opvallend zilt voorjaarssap dat zich heeft volgezogen met verse vrolijkheid. Er staat niet voor niets: Fleur de Sel. Kom maar door met die Leucate-oesters!