Ongefilterd goed. Spetterende wijn voor ruimdenkende geesten.

Een bescheiden en bevrijdend plopje van de hoogst effectieve kroonkurk. Dan is het niet lang wachten op een vriendelijke lawine aan te gekke geurtjes. Cider, witte thee, gist, citrus en sterk ruikende bloemen zoals lelies. Een randje ruig en toch strak in de jas. Door het weken van de schillen in het sap heeft deze pet-nat het gevoel van lichtrood met de frisheid van wit. Kortom, oranje! Zo fris als de beroemde citroenen uit Sorrento en Amalfi. Een spat groene kruiden als toegift.

De oudste manier om bruiswijn te maken in optima forma: wendbaar, springlevend, verkwikkend, rustiek en oprecht. Misschien niet voor iedereen, maar des te meer blijft er over voor de liefhebber van puur, ongekunsteld en authentiek.