Santa Julia
Malbec 'Organic Wine' 2025
Geproefd op 12 november 2025
Malbec is zo’n beetje de nationale druif van Argentinië, die we in Frankrijk kennen uit de bordeauxblend en als de ster van Cahors.
In Argentinië laten ze hem met name in Mendoza vaak met succes de hoofdrol spelen.
Zoals in deze volfruitige Santa Julia, met een aureool van kersen, laurier, wat cacao ook. Plus wat tannines als heilige boontjes, die echt niemand zullen lastigvallen.
Is wat strenger in de leer dan de voorgaande editie. Maar we blijven believers.
Wat eten we er bij?