Neleman
Verdejo 'Signature' 2025
Geproefd op 25 februari 2026
Vriendelijk sappige verdejo. Volgens wijnmaker Derrick Neleman zelf is hij ‘fresh, crunchy, unctuous’. Met die laatste term wordt ‘zalfachtig, vettig of olieachtig’ bedoeld. Wij van De Grote Hamersma zouden dat laatste het liefste willen omschrijven als het snoepjesachtige aroma van winegums.
En juist dat maakt deze verdejo losbandig, jeugdig en vrolijk. Een borrelwijn die net zo goed gaat bij een schaal tapas als bij een zak ribbelchips. En naast die winegums mag je je borst natmaken voor een fruitschaal met rode appeltjes, een opengesneden citroen en een verdwaalde meloen.
Wat eten we er bij?