Fournier Père et Fils

Silex 2023
Geproefd op 22 oktober 2024

Silex, de klei- en vuursteen-ondergrond zorgt voor een kraakstrakke sancerre. Messcherpe vouw zit nog steeds in de ogenschijnlijk onberispelijke witte broek.

Maar kijk, achterop: sprietjes, vlekje, sap. In het gras gezeten.

Daar vandaan silex-kiezeltjes over een spiegelglad meertje kaatsen.

Pats! Groene appel!

Pats. Grapefruit!

Pats! Mineraal!

Pats! Waar zijn de oesters?

Zorg dat er geen patstelling ontstaat en zorg dat er een oestermes in huis is.

wine-score-star

2023

Wit
- Sancerre - Frankrijk
Te koop bij Prijs
The Wine List € 41.50
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Krab Koekjes, Pasta pesto met tomaatjes en parmezaanse kaas, Summer rolls loempias, Geroosterde groentes met gebakken vis, Boerenkool met zalm, Tomatensoep, Roodbaars met venkel, paprika, tomaat en paprika, Regenboog tomaat plaattaart, Jambalaya, Asperges, witte met verse zalm
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.