Fournier Père et Fils

Silex 2023
Geproefd op 22 oktober 2024

Silex, de klei- en vuursteen-ondergrond zorgt voor een kraakstrakke sancerre. Messcherpe vouw zit nog steeds in de ogenschijnlijk onberispelijke witte broek.

Maar kijk, achterop: sprietjes, vlekje, sap. In het gras gezeten.

Daar vandaan silex-kiezeltjes over een spiegelglad meertje kaatsen.

Pats! Groene appel!

Pats. Grapefruit!

Pats! Mineraal!

Pats! Waar zijn de oesters?

Zorg dat er geen patstelling ontstaat en zorg dat er een oestermes in huis is.

wine-score-star

2023

Wit
- Sancerre - Frankrijk
Te koop bij Prijs
The Wine List € 41.50
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Tijm, Salade met bonen, augurk en kip, Heilbot gegrild, Pasta mosselen, Gado gado, Inktvis, Sushi, Taglionii met gekarameliseerde venkel, Schelpdieren, Asperges, witte met ham, gesmolten boter en ei
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.