Fiume
Red Blend 2021
Geproefd op 14 mei 2024
Gemaakt van inheemse Portugese druiven, meldt het etiket. Welke, dat vindt u bij ons. Vier van de ruim tachtig(!) druiven die er in Portgebied de Douro te vinden zijn.
Van die druiven op die steile hellingen aan die mooie rivier maken ze de laatste jaren behalve port ook fijne ‘gewone’ rode wijnen.
Zoals deze. Met die gulle, warme aroma’s van port, met veel rijp fruit, kruidige geuren, een vleug specerij, cacao en deftige koffie. Zacht, zonnig, en tegelijk stoer en stevig.
Wat eten we er bij?