Calvet
Chardonnay 'Ice'
Geproefd op 8 mei 2024
Een sprankelende demi-sec. Altijd spannend, want demi-sec kan van alles zijn van bijna sec tot bijna mierzoet. Deze is behoorlijk zoet, maar biedt ook frisse zuren, en hun schenkadvies zal 'm nog wat minder zoet laten smaken: het achteretiket adviseert te schenken in een groot glas met ijsblokjes.
Dat vinden we nou reuze sympathiek: niks geen pretenties richting serieuze mousserende wijn, gewoon eerlijk toegeven dat dit niet meer is dan friszoete schuimwijn voor de zoetekauwen onder ons. En vakkundig gemaakte friszoete schuimwijn bovendien.
Wat eten we er bij?