Domaine Preignes le Vieux
Viognier 'Prestige' 2023
Geproefd op 8 mei 2024
Viognier, een halve eeuw geleden bijna uitgestorven, vind je nu op bijna iedere straathoek, uit bijna ieder wijngebied. Kijk maar in het wijnschap waar dan ook: overal staat wel een viognier uit Pays d'Oc, die reusachtige Zuid-Franse appellation waar alles mag.
Fijn dan ook er eentje te vinden die wat meer biedt, die boven de andere uitsteekt. Die naast het gulle fruit, de bloesemgeur, de zachte smaak, wat fermer is. Zowel kracht als finesse biedt.
Wat eten we er bij?