Haarlem to Hope 2021
Geproefd op 5 december 2023
Harlem to Hope. Tik dat maar eens in in Google Maps. Het is een aardig stukkie tuffen maar dan beland je uiteindelijk in Polkadraai Hills, Stellenbosch in de chenin blanc en semillon wijngaarden van Gavin Bruwer en Bruwer Raats. Wie 'Hé Bruwer!' roept krijgt er twee voor dezelfde inspanning.
Ook hun wijn pakt dubbel uit. Zonder log, vet of romig te worden overigens peer, meloen, nectarines, gember, yuzu en zo meandert ie maar door. Richting de vertrouwde vijf sterren die eerdere oogstjaren van Platter kregen.
Wat eten we er bij?