Johan Kruger. In 2005 won hij de prijs van Young South African Winemaker of the Year en ontving hij vijf sterren in de toonaangevende Platter-wijngids. Je zou zeggen: iedereen trots. Maar nota bene op Sterhuis, het familie-wijngoed waar hij furore maakte, leidde het tot spanningen. Bij zijn vader nota bene. Ben je lekker bezig, krijg je dit.

Wat doe je dan? Voor jezelf beginnen. ‘Sliep uit, sliep uit,’ tegen pa zeggen en sans chêne een uitstekende eikenhoutvrije chardonnay gaan maken en deze dan ook maar zo noemen. Die proefden we een paar jaar geleden en mocht deze nog steeds in het assortiment van Okhuysen zitten: zonder aarzelen aanschaffen.

Gelukkig is Johan ook zijn sauvignon blanc niet vergeten al doet de naam van de wijngaarden anders vermoeden. Zachte, niet al te wilde, mild exotische editie. Passievrucht, mango, een perziktoets, rijpe appel en milde citrus.

Ten opzichte van een eerdere oogst die we eveneens beoordeelden is deze uitvoering overigens wat pittiger, energieker, peperiger, beter…

En dat levert de voormalige Sterhuis-telg een Stervermelding op.