Cecchi
Riserva di Famiglia 2021
Geproefd op 9 september 2025
Door de jaren heen een goede en erg betrouwbare chianti classico riserva. Het ene jaar op basis van alleen maar Toscaanse variëteiten, het andere jaar met toevoeging van cabernet sauvignon. Na absentie in 2020 is de cabernet terug in 2021. In beide gevallen levert het een heerlijk glas: rood fruit, aangename kruidigheid (laurier), de geur van een herfstbos en milde tannines.
Gelukkig voor ons hebben ze bij Cecchi wat moeite met plannen, want van de Riserva di Famiglia maken ze zoveel dat buiten de eigen familie de hele wereld mag meegenieten.
Wat eten we er bij?