Is het een Orange Wine? Hij heeft wel een oranje halscapsule en een oranje-geïnspireerd etiket. De kleur van de wijn zelf kun je echter moeilijk als oranje verkopen, die is eerder goudgeel. Maar, kleur zegt niet alles. Het gaat om de methode. De smaak komt wel bij die van een oranje wijn in de buurt: rijpe kleine appeltjes, perziken en abrikoosjes, oranjebloesems en minerale sinaasappelschilbittertjes.

Vooral die bittertjes konden er wel eens op wijzen dat deze lokale druif hárslevelü op schil gefermenteerd is, maar het etiket rept er niet over. Dan zal het wel niet. Lekker is het in ieder geval wel. En voor deze prijs een echte vondst. Gek genoeg denken mensen ook wel eens dat ze hier met een zoete wijn van doen hebben.

Misschien dat de bloesem- en honingaroma's je op het verkeerde been kunnen zetten, want zoet is 'ie zeker niet: wel  strak, droog, levendig en krokant. Solide, rijk en heerlijk bij een hard kaasje. Mocht iemand aan tafel nog twijfelen: wijs hem erop dat er toch duidelijk 'száraz' op het etiket staat. 'Dry' ook trouwens, mocht 'ie geen Hongaars spreken