Marchesi di Barolo
Bric Amel 2022
Geproefd op 25 januari 2024
Er is ook witte Bric Amel, met een blend van arneis uit Roero, chardonnay uit Barbaresco en sauvignon blanc uit Barolo. Die druiven staan aangeplant op stukjes grond die om een of andere reden geen nebbiolo verdragen.
Maar blijkbaar is er daaromheen ook nog common ground in de Langhe waar nebbiolo nog wel welkom is. En die presteert daar vervolgens ook dit jaar weer buitengewoon goed. Bittere kersen, hand in hand met bramen en bessen, een perceeltje groene kruiden en fabuleuze Italiaanse zuren.
Wat eten we er bij?