Blauer zweigelt, ook wel familiair zweigelt genoemd, is het resultaat van het samengaan van blaufränkisch en sankt-laurent. Dat gebeurde in 1922, onder leiding van dr Fritz Zweigelt. (Vandaar dus de naam.) Hij was op zoek naar een druif om goede rode wijn mee te kunnen maken in Oostenrijk, waar rode druiven het moeilijk hadden.

Inmiddels is zweigelt, zweigeltrebe of blauer zweigelt, de meest aangeplante rode druif van Oostenrijk. Niet altijd terecht: zweigelt kan soms hoekig en tobberig zijn.

Niet gelukkig hier. Wel heeft deze Weinzierl een lichte strengheid, door de mineralen en zuren. Hij is helder robijn van kleur, plezant voorzien van slank rood fruit (bessen). Daarnaast een beetje, maar zeker niet teveel. leer dat aan malbec doet denken. Dat geeft hem net dat beetje extra waardoor je er zo fijn een Gamsbraten bij kunt eten.