Oranjewijn. Dat wil niet zeggen dat we er naast rood, rosé en wit een extra categorie erbij hebben. Oranjewijn is een witte wijn waarbij de schillen langer hebben mee gegist en daardoor wat extra naar oranje neigende kleur aan de wijn meegeven. Dat verklaart ook de rare naam Skin Contact. Maar het blijft dus een witte wijn.

Naast extra kleur geven de schillen ook wat extra smaak. Wat tannines en marmelade-achtige bittertjes. Het is de kunst om dat niet te overdrijven, waardoor een wijn wordt gemaakt die goed in balans blijft. Dat is met deze Skin Contact van Daschbosch goed gelukt. De combinatie van muscat d’alexandrie en chenin blanc pakt ook bijzonder goed uit. De muscat wil nogal eens over-geparfumeerde en naar zoet neigende wijnen opleveren. In deze combinatie zorgt de chenin voor wat extra zuren. Dus de voordelen van de muscat, zonder de mogelijke nadelen. Plus een extra bitterje van de oranjewijn. Dat geeft gedroogde abrikoos, passievrucht, meloen en marmelade.

Gemaakt door Daschbosch, door wijnschrijfcollega Tim Atkin in 2023 in zijn (11^e) South Africa Report aangeduid als ‘de beste coöperatie van het jaar’.