Domäne Wachau
Grüner Veltliner 2024
Daar is ie weer. Voor het zoveelste jaar op rij. Geloof de mensen niet die zeggen dat ze naar HEMA gaan voor de rookworst: ze komen op de grüner af. En dit wit uit Oostenrijk is inmiddels bijkans net zo’n vaste waarde in hun assortiment.
Feest der herkenning en erkenning. Voor dit geld topkwaliteit. Van een domein dat Wachau heet en in Wachau ligt, hét wijnbouwgebied waar de beste veltliners vandaan komen.
Fris, met drive en pit. Gulle goudrenet, petsje perzik, zweempje anijs, venkel en tevreden lispelend bittertje, Verder trakterend op een kneepje citrus, een snufje witte peper en volop sap en zuiverheid.
Streepje strakker en dynamischer nog dan de vorige editie. Bevalt enorm goed. Soort van haast is geboden: de 2024 oogst was fijn maar klein. En ook bij HEMA geldt: op is op. Het is geen rookworst.
Wat eten we er bij?