Costers del Sió
la Boscana 2023
Geproefd op 10 december 2024
Kersenfruitige garnacha, roodfruitige tempranillo, peperige syrah, vier maandjes opgevoed op eikenhout.
Het klinkt zo eenvoudig, het is ook niet moeilijk, maar de ene producent maakt er iets onbenulligs van, de andere een soepele dertien-in-een-dozijn-wijn, en hier geven ze die gezellige souplesse een fraaie diepgang, een mooie heldere smaak, een zachtheid die toch pit heeft. Waardoor de zo ogenschijnlijk simpele wijn ons zo veel plezier schenkt.
Wat eten we er bij?