Als je op het etiket leest ‘fresh and aromatic, with refreshing acidity and clean long finish’, dan denk je niet meteen aan een blend van chardonnay en viognier. En al helemaal niet uit Spanje. Toch is er geen woord van gelogen. Want hij is daadwerkelijk fris, aromatisch en schoon.

Vorig oogstjaar werd al omschreven als: ‘zwoel, wulps, weelderig, vol verleidelijke verlokkingen’. Daarbij werd opgemerkt: ‘al dat zondige fruit is kuis in een keurig corsetje van ranke zuren gesnoerd. Wat het geheel voor de verfijndere liefhebber overigens alleen maar aantrekkelijker maakt.’

Ook deze nieuwe oogst (2024) is gesoigneerd. Dit jaar minder tropisch, maar een vettere knipoog richting chablis. Veel appel, veel citrus, klein bittertje, beetje onrijpe perziken en een lik natte riviersteen. Gelukkig nog wel altijd een mooi evenwicht.